FOOD

Sardine fumée focaccia

Mousse estragon

Duo de dips

Duo de dips maison: houmous crémeux et tapenade noire savoureuse, un délice à partager !

Croquettes de jambon iberique

4 pièces

Palette iberique

Savourez notre palette ibérique: jambon affiné 18 mois, délicatement accompagné de pain cristal croquant.

Filet d'anchois

Crémeux d'Espelette et pain cristal

Tempura de gambas sauvage

Pané au charbon végétale et accompagné de sauce sweety

Stracciatella affumicata

Découvrez notre Stracciatella Affumicata, un délice crémeux sublimé par des notes fumées irrésistibles.

Pan con tomate

Pain christal

Plateau de fromage

Sélection de fromages AOP

Seiche à la planxa

La seiche à la planxa, délicatement grillée avec une persillade parfumée et accompagnée de légumes du moment, un pur régal !

Poulpe grillé

Pattes de poulpe grillées, arrosées d'huile d'olive infusée à l'ail et piments doux de Guindillas, légumes du moment.

Daurade Royale Rôtie

Daurade royale fraîche (env. 500g selon arrivage), légumes du moment.

Tartare de thon sashimi

Découvrez notre tartare de thon, sublimé par une mousseline d'avocat au wasabi pour une touche d'originalité et de fraîcheur.

Entrecôte sélection

Savourez notre entrecôte d'environ 300g, accompagnée de la sauce maison de votre choix.

Cochon Ibérique

Succombez au goût unique de notre cochon ibérique d'environ 350g, accompagnement aux choix.

Tartare de Bœuf à la Vietnamienne

La Côté Plage

Salade fraîche, wakamé, tartare de saumon, tartare de thon, tataki de thon, crevette yaki

La Fameuse César

Salade fraîche, œuf poché, crispy de poulet , copeaux grana-padano, filets d'anchois, croûtons et sa fameuse sauce césar maison.

Poke bowl véggie ou saumon

Déguster notre Poké Bowl au saumon frais ou version véggie à base de quinoa, tartare de saumon, morceaux de mangue, fèves d'edamame, râpé de carotte, oignon émincés, dés d'avocat et rondelles de radis pour une explosion de saveurs et de fraîcheur.