VINS & BULLES

Domaine des Hospices 12cl

Domaine des Hospices - Maya - 12cl

Domaine des Hospices 12cl

Côtes de Provence 12cl

100 % Muscat d'Alexandrie - 11,5 % - 75 cl Nez de fruits exotiques, équilibre entre douceur et fraîcheur en bouche.

IGP - Côtes de Gascogne - Sauvignon Blanc - 9° - 75cl Fraîcheur et vivacité.

Vin de France - Maccabeu - 12% - 75cl Minéral, frais et fin.

Grenache gris, Grenache blanc, Roussanne - 11,5 % - 75 cl Parcelles de vieilles vignes, fermentation en fûts et élevage sur lies. Bouche vive et structurée. (sec)

Terrasses du Larzac Bio - Mourvèdre - 11% - Issu de raisins noirs, très frais et fin, avec une légère teinte rosée.

AOP Côtes de Provence - 12,5% - 75cl. Un véritable concentré de Provence.

AOP Côtes du Roussillon - 13% - 75cl - Grenache blanc et gris, Macabeu.

Côtes Catalanes - Macabeu vieilles vignes (1964) - 12,5 % - 75 cl Vin biologique et naturel, à la fois minéral et complexe, avec des notes de fruits jaunes et de cire d'abeille.

IGP Côtes Catalanes - Grenache Gris, Macabeu Vieilles Vignes - Vendanges manuelles- 13% - 75cl Fin et minéral pour accompagner viandes blanches et poissons grillés

Domaine des Hospices 12cl

IGP - Côtés de Gascogne - 9° - 75cl. Notes légèrements fruitées

AOP 75cl - Côte du Roussillon - Mourvèdre, Grenache noir, Syrah, Grenache gris.

AOC - Côtes de Provence - 14% - 75cl - 58% Grenache, 12% Tibouren, 11% Syrah, 11% Rolle, 6% Cinsault, 2% Sémillon

Domaine des Hospices 12cl

AOP - Syrah, Marselan- 75 cl Nez de fleurs blanches, bouche vive avec un léger gras.

IPG Côtes Catalanes - Grenache, Syrah - 13.5% - 75 cl

AOP Terrasses du Larzac BIO - Syrah, Grenache, Mourvèdre - 14% - 75cl Vin rouge épicé et puissant

Domaine Lafage/Maury sec - 40% Syrah, 30% Grenache noir, 30% Mourvèdre % - 75cl - Vin puissant et charpentés.

12cl

12cl

40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 25 % Meunier. Son profil aromatique complexe exprime toute la gourmandise d’un vin de Champagne.

Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonay. Vin de réserve, élevé sous bois 2017 - 12%.

100% Chardonnay. Sa fraîcheur et son profil mûr d’arômes fruités en font un vin d’une grande finesse.

100% Chardonnay, de leur vignoble « La Côte » 2015 - 12.5

AOC - 100% Chardonnay Une pure explosion de saveurs, de finesse et de raffinement 12,5%.

40% Chardonnay, 60% Pinot Noir. Le Cristal vieillit 6 ans en cave et repose 8 mois après le dégorgement 2015 - 12,5 %.